Salada Mendocina

Ingredientes

• 8 galhos de agrião (ou rucula).
• 4 fatias bem finas de presunto cru.
• 4 fatias bem finas de melão doce.
• 4 figos frescos, cortados em metades e levemente grelhados com manteiga.
• 1 limão.
• Azeite de alecrim e hortelã.

Preparação

• Colocar as folhas no fundo do prato, formando uma cama.
• Colocar as fatias de presunto e melão, formando ondas.
• Colocar os figos por cima.
• Molhar com o azeite e ralar casca de limão por cima..

Ingredientes

• 8 ramitas de agrion (o rucula).
• 4 fetas bien finas de jamón crudo.
• 4 fetas bien finas de melón dulce.
• 4 higos frescos, cortados en mitades y levemente dorados en manteca.
• 1 limón.
• Aceite de romero y menta.

Preparación

• Colocar las hojas en el fondo del plato, formando una cama.
• Colocar las fetas de jamón y melón, formando ondas.
• Colocar los higos encima.
• Rociar con el aceite y el jugo del limón, y rallar cascara de limão encima..